当广东美食的风吹到新疆，一场以食为媒的文化交融与商贸盛事正在乌鲁木齐热烈上演。6月26-30日，广东食品走进新疆推广活动在2025（中国）亚欧商品贸易博览会举办。荔枝，凤凰单丛、化橘红、龟苓膏、狮头鹅等众多岭南地道风物齐齐亮相“疆品南下 粤品北上”主题展区，不仅让新疆市民游客大饱口福，更引得海内外客商纷至沓来，见证岭南“食”力的强劲脉动与合作共赢的丰硕成果。
跨越山海，铺就乡村共富路
活动现场，一个个展位化身成连接乡村与广阔市场的枢纽。广东各地的特色农产品、传统美食跨越山海而来，不仅带着浓郁的岭南风情，更饱含着打开广阔市场、铺就共富之路的热切期盼。
“这是什么荔枝？”“第一次吃这种荔枝，很甜！”前来广东柔瑞农产品有限公司展位品鉴联饶荔枝的市民游客络绎不绝。作为广东省三大桂味荔枝主产区之一，联饶镇荔枝种植面积达1.2万亩，生产的桂味荔枝以果大核小、肉厚汁多、清甜爽口而闻名。“这是我们第一次来到新疆参展，主要是为了打响‘联饶荔枝’的品牌，助力当地农民致富增收。”联饶镇人民政府镇长郑泽仪说。
“欢迎大家在直播间下单，也可以到亚欧博览会现场品尝我们的化橘红！”在化州市培林橘红种植专业合作社展位，主播热情洋溢地向屏幕前的观众推介产品。合作社运营部负责人杜菁辉表示：“希望借助这一次的机会，把化橘红带到新疆，让更多化州特色好物走向全国乃至世界，帮助乡亲们拓宽增收致富的道路！”
粤味“上新”，传统食品焕新生
化橘红作为中国“四大南药”与“十大广药”之一，药用价值极高，却因苦涩口感让不少人望而却步。为了让化橘红产品触达更多消费者，广东深融生态产业有限公司做了诸多尝试。“我们研发了很多化橘红深加工产品，如咖啡、爆珠、糖果、饮料、啤酒等，希望可以让更多年轻人爱上化橘红。”董事长黄光振说。
广州市大姨妈水产养殖有限公司的展位前围满了试吃咨询的人群，空气中飘散着龟苓膏的草本清香。该企业坚持科学养殖、绿色养殖，将乌龟养殖与花木种植相结合，还通过便捷的自热技术，制作出让消费者随时随地都能品尝到热气腾腾、鲜香入味的甲鱼汤。“很多新疆消费者都很喜欢我们的产品，现场试吃之后就下单了。”总经理李惠贞表示。
活动现场，粤疆两地产品的融合令人眼前一亮，生动展现了跨区域合作的蓬勃活力与无限潜力。“沙棘是新疆特有的高原珍果，六十日黄菜则是广东传统酸菜的代表，我们将二者结合成沙棘风味酸菜鱼，品尝起来既有天然果酸又有自然发酵的风味，非常特别。”肇庆市乘龙食品有限公司董事长朱楸成告诉记者，这款产品预计七月中旬正式上市，“希望能做出差异化，打造独具广东特色的酸菜鱼产品。”
交流合作，抢抓机遇拓市场
以交流合作凝聚发展合力，活动期间，粤企代表敏锐捕捉行业趋势与市场需求，积极开拓新疆本地及中亚、欧洲等国际市场，力求在多元合作中实现互利共赢。
随着沸水注入白瓷盖碗，金花在水中翩然起舞，独特的花蜜香氤氲在空气中，引得众多客商循香而来。一家新疆企业对广东茗皇茶业有限公司的金花茶制作技术尤为青睐。经深入交流，该疆企提出合作意向——希望依托茗皇茶业先进的制作工艺，将该企业生产的优质菊花进行深度加工，开拓更广阔的市场蓝海。
“有外国客商说要来我们果园里参观、洽谈合作。也有好多消费者在我们平台下单了荔枝！”广东柔瑞农产品有限公司董事长谢友松高兴地说。“这次参展收获远超预期！短短几天，我们就与多位潜在大客户达成合作意向，有望促成大宗订单落地。”谈及此次参展成果，广东中荔农业集团有限公司中亚市场事业部总监李麟笑分享道。
“疆品南下 粤品北上”主题展区由广东省对口支援新疆工作前方指挥部主办，并得到粤新两省区发展改革委、农业农村厅等部门的大力支持。主办方相关负责人表示，未来继续以各类展会为契机，围绕广东食品在新疆的推广、销售等方面开展更多工作，进一步深化粤新两地在农业、商贸、文化等领域的交流合作，推动“疆品南下 粤品北上”取得更显著的成效。
撰文：欧晓嫦
来源：南方农村报
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